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热风炉是采用燃料直接燃烧，经高净化处理产生暖风，而和物料接触加温干躁或烤制。这种方式燃料的使用量约相比蒸气式或其他间接加热器降低一半左右。因此，在不改变烘干产品质量的情形下，彻底可以用直接式高净化暖风。

热风炉的燃料可分为：

1、固态燃料，如煤、焦碳、颗粒燃料。

2、液态燃料，如柴油、重油

3、气体燃料，如煤气、天然气、液态气。

燃料经燃烧反应后获得高温燃烧气体进一步和外界气体触碰，混和到某一温度后直接进干燥室或烘烤房，和被干躁物料相触碰，加温、挥发水份，从而得到干躁商品。为了利用这些燃料的燃烧反应热，务必加设一套燃料燃烧装置。如：颗粒燃烧器、原煤燃烧机、燃油燃烧器、煤气烧嘴等。

热风炉主要应用于被干躁物料不可以被污染，或应用于温度较低的热敏性物料干躁。如：奶粉、制药、树脂材料、生物化工等。此种加热装置，即是把蒸汽、导热油、烟道气等做媒介，根据形式多样的热交换器来加热空气。

间接式热风炉的本质问题是热交换。热交换面积越大，热转化率越大，热风炉的节能效果越好，炉墙及换热器的寿命越久。相反，热交换面积大小还可以从烟尘温度上加以鉴别。烟温越小，热转化率越大，热交换面积越大。

蓄热式按热风炉内部蓄热体分球式热风炉（简称球炉）和选用格子砖的热风炉，按燃烧方式可分为顶燃式，内燃式，外燃式等几种。怎样提高风温，是业内人士长期研究方向。常见的办法是混烧高热值燃气，或增加热风炉格子砖的换热面积，或改变格子砖材质、密度，或改变蓄热体的形态（如蓄热球），以及通过诸多方式将煤气和燃烧气体预热。